الشواء على الفحم يحول الطعام إلى سم قاتل

يعشق الكثيرون الطعام المشوى، الذى يرتبط دائما بالرغبة فى إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، ولكن على الجانب الآخر شواء الأطعمة المختلفة، سواء البروتين الحيوانى بأنواعه...

  • 2014-08-07
  • 17140

هل حقاً تعرف كل شيء عن النعناع؟

يعد النعناع من الأعشاب الشعبية المهمة، رائحته فواحة، لونه أخضر، ملمسه رقيق، معمرة، تنمو في المناطق المعتدلة منها الاوروبية والاسيوية والشرق الاوسطية. يستخدم في العديد من العلاجات الطبية وخصوصا الطب البديل، ويضيف ...

  • 2014-08-05
  • 20043

معتقدات خاطئة عن الذُرة توقف عن تصديقها

يعد الذُرة واحداً من أهم المحاصيل الزراعية في العالم ويحتل المرتبة الثالثة بعد القمح والأرز، ويشكل غذاء رئيسياً للعديد من الشعوب في العالم ويدخل في الكثير من الوصفات الغذائية الصحية....

  • 2014-08-03
  • 20462

توقفوا عن استعمال ليفة الحمّام!

أكد مجموعة من الباحثين أن ليفة الحمام تشكل بيئة خصبة لنمو البكتيريا والجراثيم المسببة للعديد من الأمراض الخطيرة. وأشار الباحثون من جامعة كورنيل ...

  • 2014-08-03
  • 17740

مذاقه اللاذع يحمل مئة فائدة

يضيف الخل نكهة مميزة إلى المأكولات، ويستخدم في السلطات وبعض التتبيلات ويتم تصنيعه عبر تخمير ثمار الفواكه، ويساهم الخل في علاجات عدة منذ القدم، ويمكن وضعه بديلاً من المايونيز في الأطعمة ....

  • 2014-08-02
  • 19035

أسباب لا تعرفها لرائحة الفم الكريهة

يحدث نقص اللعاب نتيجة مشاكل في الغدة اللعابية، أو بسبب بعض الأدوية مثل حبوب خفض ضغط الدم، ومضادات الهستامين، التي تؤدي إلى جفاف في الفم ينتج رائحة كريهة يمكن أن يكون مرض السكري مصدراً....

  • 2014-08-01
  • 19813