اتضح للعلماء انه يمكن مكافحة البدانة ومرض السكري باتباع برنامج غذائي شخصي. وقد درس العلماء في معهد "فايمان" سبب تأثير نفس الحميات الغذائية تأثيرا مختلفاً ...

اكتشف العلماء الأمريكيون أن تناول الطعام الذي يحضر في المنزل يقلل من مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 13 بالمئة....

يحتوي الـ 85 غراماً من السردين على 325 ملغ من الكالسيوم، وتحتوي الكمية نفسها من السلمون على 181 ملغ من المعدن يساعد ...

سبق أن حذر العلماء من أن العديد من المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان بصورة منتظمة يمكن أن تشكل خطورة على حياته. والآن وضع الخبراء قائمة بهذه...

لا غنى عن الخضروات في وجبات الباحثين عن الطعام الصحي والرشاقة والراغبين في تجنب بعض الأمراض، لكن طريقة إعداد الخضروات قد تتسبب في خسارة قيمتها الغذائية، فكيف يمكن تحقيق أقصى استفادة من فيتامينات الخضروات المختلفة؟ يتمثل المبدأ ...

بينت نتائج دراسة علمية ان المواد الغذائية الحادة اللاذعة تساعد في إطالة العمر. توصل الى هذا الاستنتاج علماء من الصين بعد الدراسة التي أجروها واشترك فيها نصف مليون إ...