قالت دراسة جديدة "إن قلي الأطعمة في زيت الزيتون البكر الممتاز هو أفضل طرق الطهي"، وأن هذه الطريقة يمكن أن تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان ...

كشفت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين في جامعة نيويورك الأمريكية، عن أن زيت الزيتون له ست فوائد لأنه يحتوى على حامض الزيتي ...

أكد رئيس مجلس الوزراء الدكتور وائل الحلقي خلال ترؤسه لجلسة مجلس الوزراء الأسبوعية أن مراسيم زيادة الرواتب التي أصدرها السيد الرئيس بشار الأسد تأتي في إطار حرص سيادته على تحسين المستوى المعيشي للمواطنين مبينا أن كلفتها على خزينة الدولة تقدر بـ أكثر ...

اكتشف باحثون من جامعة روتجرز الأميركية أن زيت الزيتون البكر عالي الجودة له فعالية في علاج مرض السرطان لاحتوائه على مواد طبيعية ...

أشارت نتائج دراسة جرت في إيطاليا إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يخفض من مستويات السكر والكوليسترول الضار في الدم بالمقارنة بمصادر الدهون الأخرى. وقال الباحثون - في تقرير وزعته رويتر - إن ذلك قد يفسر ارتباط وجبات منطقة حوض ...

كشف مدير مكتب الزيتون في وزارة الزراعة في سورية المهندس مهند ملندي أن الإنتاج المقدر للموسم الحالي للزيتون يقدر بنحو مليون طن ثمار كإنتاج كلي، لافتاً إلى تخصيص ٢٠٠ ألف طن منه لتصنيع زيتون المائدة الأخضر والأسود، والباقي ٨٠٠ ألف طن يحول لاستخلاص الزيت ...