اكتشف باحثون من جامعة روتجرز الأميركية أن زيت الزيتون البكر عالي الجودة له فعالية في علاج مرض السرطان لاحتوائه على مواد طبيعية ...

أشارت نتائج دراسة جرت في إيطاليا إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يخفض من مستويات السكر والكوليسترول الضار في الدم بالمقارنة بمصادر الدهون الأخرى. وقال الباحثون - في تقرير وزعته رويتر - إن ذلك قد يفسر ارتباط وجبات منطقة حوض ...

كشف مدير مكتب الزيتون في وزارة الزراعة في سورية المهندس مهند ملندي أن الإنتاج المقدر للموسم الحالي للزيتون يقدر بنحو مليون طن ثمار كإنتاج كلي، لافتاً إلى تخصيص ٢٠٠ ألف طن منه لتصنيع زيتون المائدة الأخضر والأسود، والباقي ٨٠٠ ألف طن يحول لاستخلاص الزيت ...

بعد انتزاع الجيش السوري وحزب الله اللبناني على اكثر من ١٠٧كم في جرود القلمون مسيطراً على جرود بلدة فليطة الاستراتيجية " اكبر جرود القَلمون " تقدمت قولت الجيش اليوم تجاه جرود الجراحير و شمالي قرنة شميس الحصان وحسب مراقب عسكري...

لعصارة أوراق الزيتون فائدة عظيمة في الوقاية من العديد من الأمراض وحتى في علاجها، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية ومضادات حيوية ولها تأثير مضاد لنشاط الفيروسات والفطريات والطفيليات،...

تحتوي الأونصة الواحدة من زيت الزيتون (28 غراما) على 251 سعرة حرارية، فيما يحتوي شحم الخروف الذي يفصل عن اللحم الأحمر أثناء تحضيره، قرابة 180 سعرة حرارية، فما هو السبب؟ وبحسب موقع "mtv، "يشترك ...