الماسة السورية

لحم الجاموس المحلول‏

وأكد الرئيس السابق للجمعية الحرفية للحوم بدمشق أنه تمّ تغطية أسواق دمشق و بنسبة 65% من لحوم الجاموس المستورد والمجمد بعد أن يتم جعله محلولاً كالطبيعي ليباع على أساس أنه لحم عجل بلدي بسعر الكيلو 1300 هبرة بينما سعر الجاموس المجمد النظامي مابين 800- 900 ليرة رقبة ومتلة ورول هبرة 950 ليرة أي بفارق 500 ليرة للكيلو تسرق من جيبة المواطن وإذا اشترى 2كيلو تسرق منه 1000 ليرة وإذا حسبنا الكميات اليومية التي تبيعها هذه المحال التي تبيع المواطنين العجل البلدي المغشوش لوجدنا أرباحها بالآلاف يومياً‏

أما لحم العجل الطازج فهو مابين 1600-1700 ليرة وهبرة العجل 1800 ليرة متلة وشرحات ومسوفة 900 ليرة نسبة 50% دهن.‏

وبالنسبة للحم الخاروف أكّد أن سعر الكيلو 2200 ليرة هبرة مقشورة ومابين 1700-1750 ليرة لكيلو هبرة بدون قشر و 1100 ليرة مسوفة ولية 700 ليرة، مشيراً إلى أنه ﻻ ضرورة من البائع أخذ زيادة من اﻷسعار من المستهلك بحجة أيام العيد ﻷنه لم يطرأ أي زيادة على أسعار الغنم الحي رغم صدور تسعيرة جديدة للحم الغنم ﻻتتناسب مع واقع السوق وتزيد في جشع بعض ضعاف النفوس!!؟‏

فروج مجمّد ..وحبش كاذب‏

وبالنسبة للفروج البلدي فإضافة للغش بنقعه بالماء لزيادة وزنه فإن ظاهرة الفروج المجمد المهرب من حماة عادت مجدداً بعد أن تمّ قمعها منذ نحو أكثر من شهر ومن خلال تزويد السيارات الناقلة بفواتير مزورة من حماة ويتمّ بيع هذه الفراريج على أنها طازجة وبلدية وبسعر أقل مما هو رائج بالسوق لإغراء المستهلكين ..‏

أما بعض المحال المتضرّرة فوضع أصحابها على واجهة محالهم بسوق باب سيرجة لائحة كتب عليها لا نبيع الفراريج المجمدة ..وهذا مايفسر تفاوت الأسعار علماً أن أسعار الفروج ارتفعت كالمعتاد بالعيد ويتعاود الانخفاض مباشرة بعد العيد حيث وصل سعر الفروج الطازج إلى 585 ليرة وشرحات بلدي 925 ليرة والسودة 800 ليرة وفخذ وردة 725 ليرة وكستا 750 ليرة وجناحات 500 ليرة وفخذ وردة دبوس مابين 700-725/ و قوانص 175 ليرة وأما الطريقة الأخرى للغش فهي الإعلان عن توافر ديك حبش ووضع له تسعيرة نظامية ليتبين على أرض الواقع أنه لاوجود حالياً لديك الحبش إنما لحوم فروج حيث ﻻيوجد فروج جديد للحبش ويحتاج لعدة أسابيع ليظهر..‏

فريق ماسة
2014-07-30
14731
من الأرشيف

غشّ اللحوم..عالمكشوف..!؟

كالعادة فإن غلاء أسعار اللحوم وضعف الرقابة وفسادها في كثير من الحالات أو تواطؤها مع بعض المتخصصين في صفقات اللحوم الفاسدة أدّى إلى عودة ظاهرة اللحوم المغشوشة إلى أسواق دمشق وريفها بشكل يومي وفي أشهر أسواقها داخل المدينة وخارجها.. لحم الجاموس المحلول‏ وأكد الرئيس السابق للجمعية الحرفية للحوم بدمشق أنه تمّ تغطية أسواق دمشق و بنسبة 65% من لحوم الجاموس المستورد والمجمد بعد أن يتم جعله محلولاً كالطبيعي ليباع على أساس أنه لحم عجل بلدي بسعر الكيلو 1300 هبرة بينما سعر الجاموس المجمد النظامي مابين 800- 900 ليرة رقبة ومتلة ورول هبرة 950 ليرة أي بفارق 500 ليرة للكيلو تسرق من جيبة المواطن وإذا اشترى 2كيلو تسرق منه 1000 ليرة وإذا حسبنا الكميات اليومية التي تبيعها هذه المحال التي تبيع المواطنين العجل البلدي المغشوش لوجدنا أرباحها بالآلاف يومياً‏ أما لحم العجل الطازج فهو مابين 1600-1700 ليرة وهبرة العجل 1800 ليرة متلة وشرحات ومسوفة 900 ليرة نسبة 50% دهن.‏ وبالنسبة للحم الخاروف أكّد أن سعر الكيلو 2200 ليرة هبرة مقشورة ومابين 1700-1750 ليرة لكيلو هبرة بدون قشر و 1100 ليرة مسوفة ولية 700 ليرة، مشيراً إلى أنه ﻻ ضرورة من البائع أخذ زيادة من اﻷسعار من المستهلك بحجة أيام العيد ﻷنه لم يطرأ أي زيادة على أسعار الغنم الحي رغم صدور تسعيرة جديدة للحم الغنم ﻻتتناسب مع واقع السوق وتزيد في جشع بعض ضعاف النفوس!!؟‏ فروج مجمّد ..وحبش كاذب‏ وبالنسبة للفروج البلدي فإضافة للغش بنقعه بالماء لزيادة وزنه فإن ظاهرة الفروج المجمد المهرب من حماة عادت مجدداً بعد أن تمّ قمعها منذ نحو أكثر من شهر ومن خلال تزويد السيارات الناقلة بفواتير مزورة من حماة ويتمّ بيع هذه الفراريج على أنها طازجة وبلدية وبسعر أقل مما هو رائج بالسوق لإغراء المستهلكين ..‏ أما بعض المحال المتضرّرة فوضع أصحابها على واجهة محالهم بسوق باب سيرجة لائحة كتب عليها لا نبيع الفراريج المجمدة ..وهذا مايفسر تفاوت الأسعار علماً أن أسعار الفروج ارتفعت كالمعتاد بالعيد ويتعاود الانخفاض مباشرة بعد العيد حيث وصل سعر الفروج الطازج إلى 585 ليرة وشرحات بلدي 925 ليرة والسودة 800 ليرة وفخذ وردة 725 ليرة وكستا 750 ليرة وجناحات 500 ليرة وفخذ وردة دبوس مابين 700-725/ و قوانص 175 ليرة وأما الطريقة الأخرى للغش فهي الإعلان عن توافر ديك حبش ووضع له تسعيرة نظامية ليتبين على أرض الواقع أنه لاوجود حالياً لديك الحبش إنما لحوم فروج حيث ﻻيوجد فروج جديد للحبش ويحتاج لعدة أسابيع ليظهر..‏

المصدر : الماسة السورية